COLORI ALIMENTARI

Colori alimentari in polvere, gel e spray ideali per la colorazione e la decorazione di dolci, pasta di zucchero, panna, glassa, cioccolato o crema.
I coloranti alimentari per pasticceria e per dolci sono gli ingredienti più utili e indispensabili per decorare qualsiasi creazione di pasticceria.

I coloranti alimentari per dolci usati in pasticceria hanno diverse consistenze a seconda dell'utilizzo che se ne deve fare.
Si usano infatti sia per colorare la superficie degli oggetti sia per colorare l'impasto.

Tipologie di coloranti alimentari per dolci

Coloranti alimentari liquidi: facili da utilizzare e si mescolano facilmente con gli ingredienti. 

Coloranti in polvere: sono altamente concentrati e spesso utilizzati per ottenere colori intensi.

Coloranti in gel: sono molto simili ai coloranti liquidi, ma hanno una consistenza più densa. Sono altamente concentrati e tendono a dare colori vivaci senza diluire troppo l'impasto.

Colori alimentari e coloranti alimentari per pasticceria: anche l'occhio vuole la sua parte!